Обирайте витяжку для кухні правильно

Кухонна витяжка є одним з найважливіших елементів сучасної кухні. Вона просто необхідна в сучасному домашньому господарстві. При приготуванні їжі, особливо на газі, виділяються різноманітні продукти згорання, які погано впливають на здоров'я людини. За відсутності кухонної витяжки жир і кіптява осідають на стелі, стінах (що потребує частого їх ремонту), а також на кухонні меблі, скорочуючи термін їх слугування. Кухонні плити у всіх, а витяжки - поки немає. На жаль, споживачі не завжди вважають витяжку предметом першої необхідності.

Забруднене повітря у приміщенні - причина багатьох хвороб і поганого самопочуття. Тому дуже важливо забезпечити провітрювання, особливо кухонних приміщень. При недосконалості роботи проточно-витяжної вентиляції слід встановити примусову над кухонною плитою.

При виборі витяжки слід віддати перевагу тій, яка працює в двох режимах - відтоку і циркуляції.

При роботі витяжки в циркуляційному режимі зовнішнє повітря проходить через фільтри, очищується і повертається назад в приміщення. Витяжка, працює в циркуляційному режимі, незамінна там, де немає можливості забезпечити відтік повітря назовні, або взимку, коли тепле повітря краще не видаляти.

На ринку є два види витяжок: витяжки, які збирають і відводять повітря у вентиляційний канал або на вулицю, і витяжки, які проганяють повітря через свій фільтр, очищаючи його, тобто рециркуляційні.

У першому випадку витяжку під'єднують до вентиляційної шахти за допомогою гофрованого шланга або пластикового повітропроводу. Таким чином, всі кухонні випаровування, гар і кіптява, проходячи через багаторазові жіроулавлівающие фільтри, виводяться за межі приміщення.

Режим відведення ефективний: очисник просто викидає забруднене повітря та створює перепад тиску, в результаті чого створюється приплив свіжого повітря, збагаченого киснем і необхідними для здоров'я іонами.

Кухонні витяжки є абсолютно безпечними. Вони мають подвійну ізоляцію електричних ланцюгів. Більшість витяжок мають функцію захисного відключення, що спрацьовує автоматично після декількох годин безперервної роботи. Кухонну витяжку краще додатково заземлити, що запобіжить перегорання мотора, електронного блоку управління, мимовільне включення. Витяжки вимагають електроживлення, тому для них передбачають розетку (220 Вт).

Витяжки з жироуловлюючим фільтром потрібно оберігати від відкритого вогню, конфорки слід запалювати тільки тоді, коли на них варто посуд.

Якою б складною і досконалою не була витяжка, запорукою її ефективної та безпечної роботи є правильне встановлення над плитою. Ширина витяжки повинна бути не менше ширини поверхні газової плити. Наприклад, для плити шириною 60 см оптимальною є витяжка шириною 90 див. Якщо варильна поверхня - газова, то висота розташування витяжки над поверхнею плити повинна бути не менш 80 см (щоб уникнути випадкового загоряння жирової пилу на жіроулавлівающие фільтри), а якщо електрична - то витяжку можна облаштувати трохи нижче, на висоті 70 див. При установці проточної вентиляції треба стежити, щоб не порушити вентиляційну систему будинку. При підключенні до вентиляції треба вибирати труби з гладкою поверхнею, підходящі за діаметром і формою перерізу. Вивідний канал повинен бути максимально коротким і містити мінімальну кількість вигинів. Збірка і установка проточної вентиляції - досить складний процес, який слід довірити кваліфікованим фахівцям.

На вибір витяжки впливає: кількість місця, яке потрібно для обладнання (положення наявного вентиляційного каналу), мінімальна відстань від електричною (газовою) плити, висота, ширина і загальний вид кухні. Витяжки повинні бути стійкі до впливу хімічних речовин, тертя, дряпання, захищені від руйнівного впливу високої температури, вологи і жирів. Поверхні витяжок повинні бути гладкими і зручними для чищення. При купівлі витяжки необхідно звернути увагу на рівень шуму вентилятора, що працює у витяжці, ресурс фільтра і частоту його заміни, електричну потужність.

Види витяжок за формою і дизайну

Витяжки бувають плоскі, вбудовані, купольні, декоративні, острівні.

Плоскі витяжки монтують в стіну над плитою. Вони найбільш прості і недорогі, до їх складу входять вентилятор і фільтр, їх застосовують тоді, коли немає можливості виводити повітря у вентиляційну систему.

Вбудовані витяжки поділяють на вбудовані та висувні. Висувні витяжки в неробочому стані є прихованими, а при роботі їх висувають. Така витяжка підійде тим, у кого не дуже велика кухня або, наприклад, коли на кухні маленька нестандартна плита і велика вбудована витяжка над нею виглядає неестетично.

Вбудовані і висувні витяжки (як і плоскі) кріплять до стіни, але вони мають вихід у вентиляційний отвір і тому функціональні і довговічні.

Купольні витяжки (мають форму купола або парасольки) є найпоширенішими. Такі витяжки підійдуть до великих кухонь і їх, як правило, монтують на стелю. Це хороший варіант, коли плита стоїть на деякій відстані від стіни. Такий тип витяжок, на відміну від плоских і вбудованих, має велику кількість різних форм, кольорів і розмірів.

Дизайн купольних витяжок дуже різноманітний - чорні, білі, з нержавіючої сталі, алюмінію, міді, різних яскравих і пастельних кольорів, з квітковими орнаментами, оброблений під дерево, камінь і ін Форма купола теж може бути різноманітною - у вигляді конуса, піраміди, зрізаної піраміди, паралелепіпеда і т. д. останнім часом популярні витяжки з загартованого скла, але вони непрактичні - скло над плитою дуже швидко забруднюється і потребує регулярного чищення.

Додатковими елементами дизайну витяжок можуть бути полиці, на яких можна зберігати різні приправи, а також рейлінги, на які можна вішати кухонні приналежності.

Декоративні витяжки мають потужний і досить безшумний вентилятор, що дозволяє ефективно втягувати повітря без встановлення екрану над поверхнею плити.

Такі витяжки можуть бути у формі панелей, прикріплених до стіни за плитою, або, наприклад, їх можна висувати з поверхні робочого столу поруч з плитою, коли це необхідно, і ховати назад після приготування їжі.

Острівні витяжки по суті є варіантом купольних витяжок, але їх не кріплять до стіни, до стелі. Їх монтують над плитами, які знаходяться посеред кухні. Таке розміщення характерно, наприклад, для житлових приміщень, спланованих у вигляді студії. Якщо їжу готують у тому ж приміщенні, де люди займаються іншими справами (наприклад, сплять), то до витяжці пред'являють досить суворі вимоги.

Острівні витяжки повинні бути міцними (щоб запобігти поширенню запахів в інші частини приміщення) і, в той же час, безшумними (щоб в приміщенні можна було комфортно займатися чимось ще, крім приготування їжі). Такі вимоги значно підвищують ціну острівних витяжок порівняно з їх настінними аналогами.

Фільтри для витяжок

У витяжках використовують фільтри двох видів: жироуловлювальний, що затримує найдрібніші крапельки жиру і кіптява, і вугільний, що поглинає запахи.

Для того, щоб витяжка функціонувала добре і довго служила, фільтри потрібно своєчасно замінювати або очищати. Виробники сучасних витяжок забезпечують деякі моделі індикатором забруднення. Зазвичай на поверхню фільтра наносять якийсь малюнок і він поступово починає бліднути й зникати або, навпаки, стає яскравіше - тоді треба міняти або чистити фільтр.

Зараз часто застосовують моделі, в комплект яких входять як жіроулавлівающие фільтри, так і вугільні. Такі витяжки можуть працювати в циркуляційно-проточному режимі, тобто вони можуть не тільки виводити «небажані» запахи назовні, але і очищати повітря за допомогою одного чи декількох фільтрів і повертати його назад у приміщення.

Жіроулавлівающие фільтри комплектують усі витяжки, вони призначені, щоб затримувати на собі частинки жиру. Також вони служать для захисту двигуна, внутрішніх стінок витяжки і стінок повітропроводу від жирових частинок і продовжують термін служіння приладу. Жіроулавлівающие фільтри бувають одно - і багаторазові. Набагато практичніше і зручніше багаторазові фільтри. Такі фільтри можна мити звичайним засобом для миття посуду.

Жирові фільтри бувають трьох типів:

• акрилові - їх миють раз у місяць вручну в теплій мильній воді;
• фільтри із спеціального паперу, флізеліну або синтепону з кольоровими знаками на верхній частині фільтру - це одноразові фільтри, які їх замінюють, коли знаки проявляються в нижній частині фільтра і стають видимими через отвори решітки;
• алюмінієві - це багаторазові фільтри, які миють кожні два тижні знежиреними складовими або в посудомийній машині. Такі фільтри складаються з декількох шарів перфорованого алюмінію. Отвори в ньому розташовують так, щоб забезпечити максимальне проходження повітря з мінімальним шумом.

Вугільні фільтри вловлюють і абсорбують різні запахи. Вони потрібні в умовах недостатньої вентиляції. Вугільні фільтри вимагають заміни з періодичністю від декількох місяців до 2 років.

Недоліком фільтра тонкого очищення є втрата повітрям при проходженні через нього легких іонів, що містяться в ньому. Таке повітря стає мертвим, тому що втрачаються негативно заряджені іони кисню. У такому разі їх нормальну концентрацію необхідно підтримувати штучно, з допомогою іонізаторів - приладів, що створюють озон завдяки електричним зарядам у повітрі. Також слід врахувати, що застосування вугільних фільтрів в циркуляційному режимі знижує продуктивність в 1,5 рази.

Світло від витяжки

Найчастіше витяжку розміщують над плитою і для зручності в ній монтують підсвічування. В сучасних витяжках система освітлення ретельно продумана. Практично всі витяжки оснащені лампами, призначеними для освітлення простору під ними. У витяжках застосовують найрізноманітніші лампи. Останнім часом частіше виробники комплектують витяжки галогенними лампами, які дають рівномірно тепле яскраве світло. Недоліком таких ламп є те, що вони часто перегорають. Цього недоліку позбавлені люмінесцентні лампи, але світло від них холодніше і слабкіше. Поширені раніше лампи розжарювання в сучасних витяжках практично не застосовують. В сучасних витяжках використовують світлодіодні джерела світла, але вони досить дорогі.

У нових моделях кухонних витяжок можна поступово збільшувати або зменшувати інтенсивність світлового потоку. Крім того, можна фокусувати освітлення над робочою поверхнею або освітлювати всю кухню.

Рівень шуму витяжки

На жаль, рівень шуму підвищується прямо пропорційно продуктивності. Тому важливо грамотно вибрати модель кухонної витяжки з оптимальним співвідношенням продуктивності і шуму.

Шум у сучасних витяжках дуже низький і не завдає значних незручностей на кухні. Головним джерелом шуму витяжки є електромотор вентилятора. Тому виробники витяжок йдуть на всілякі хитрощі, щоб зробити його роботу тихіше. Практично всі сучасні витяжки забезпечені антивібраційною прокладкою, що відокремлює мотор від двигуна і забезпечує тиху роботу витяжки. Прийнятним вважають рівень шуму в межах 50 дБ.

Можна придбати безшумну витяжкою із зовнішнім мотором. Мотор в таких витяжках встановлюють поза приміщенням: на виході вентиляційного каналу, на горищі або в іншому підсобному приміщенні.

Панель управління

Наявність всього двох функцій - очищення повітря та освітлення - накладає відбиток і на систему управління. Як правило, панель складається з кнопки включення підсвічування і декількох кнопок вибору режиму роботи з різною продуктивністю. Це самий простий і надійний варіант управління.

Іноді місце кнопок займають сенсори. У цьому випадку, для активації цієї функції не потрібно тиснути на кнопку - досить легкого дотику. Часто сенсорне управління супроводжують світлодіодною індикацією.

Іноді для зміни продуктивності витяжки використовують повзунковий перемикач - це механічний повзунок, переміщаючи який в одному напрямку, збільшують швидкість роботи мотора, в іншому - зменшують.

Однако есть и более сложные системы управления, в том числе и с жидкокристаллическим дисплеем, на котором отображается информация о режимах работы, производительности, уровне подсветки. В некоторых вытяжках используют оригинальное решение: все управление устройством (и уровень освещения, и производительность) осуществляют нажатием и вращением небольшого шарика, встроенного в торец вытяжки.

витяжка для плити киев, вибрать витяжку, яку витяжку краще купити, Висота витяжки на кухні, витяжки піраміда отзиви, витяжки красная, утепление-вытяжек, витяжки на шазови плити, витяжки кухонние киев 

Статті pp-budpostach.com.ua Все про лазні

Статті по пїноблоку,пінобетону,пінобетонним блокам

Статті pp-budpostach.com.ua Статті по бетону

Статті Все про парканах

Статті pp-budpostach.com.ua Все про дахах ( види, матеріал, як краще вибрати)

Статті Все про Фундаменті

Статті по газобетону ( газоблокам ), газобетонних блоків, блоків газосиликатнных

Новини, статті, чутки, факти, різне і по чу-чуть

Статті по цеглині ( рядовому, особового,облицювальної,клинкерному, шамотною, силікатній,)