Підсобні приміщення - кухня

Кухня — одне з найважливіших підсобних приміщень в будинку, потрібно її правильно спланувати, щоб усій родині було приємно в ній перебувати, а господині зручно готувати.

Це не так просто зробити, потрібно врахувати всі основні процеси, які в ній робляться:

• приготування страв, теплова обробка їжі;
• зберігання продуктів харчування;
• чищення і миття продуктів;
• зберігання, миття і сушіння кухонного начиння;
• прийняття їжі.

Звичайно, для всього вищепереліченого кухня повинна бути підготовлена і мати функціональну обстановку. Ідеальна планування кухні передбачає послідовну розстановку робочої поверхні плити, мийки, шафи для зберігання посуду і холодильники з морозильною камерою. Розміри і продуктивність обладнання підбирається в залежності від потреб сім'ї.

Планування кухні-їдальні повинна включати в себе поділ на зони приготування їжі та її прийняття. Якщо ж це кухня сільського будинку, на якій також йде приготування їжі для тварин, то при проектуванні будинку важливо, щоб кухонне приміщення мало вихід до господарських будівель або повідомлялося з ними іншим способом.

Підсобні приміщення та їх обстановка

Для того щоб правильно вибрати обстановку слід врахувати розміри кухні та її конфігурацію. Найбільш популярні варіанти розміщення обладнання та меблів:

1. вздовж стіни;
2. буквою «Р» — вздовж двох стін;
3. буквою «П»;
4. уздовж двох протилежних стін.

Якщо довжина стіни більше 3-х метрів, вздовж неї можна створити однорядний робочий фронт. Г-образне розміщення доцільно при ширині приміщення не менше 2,8 м. Якщо ви хочете розставити обладнання, шафи і столи біля протилежних стін, використовуйте для цього кухню з шириною не менше 3-х м.

При П-подібної конфігурації зазвичай одна з трьох стін має вікно. Кухонні меблі добре вписується в інтер'єр, якщо вікно знаходиться на висоті не менше 85 см від підлоги. Якщо ж вікно розташовується нижче, кухонні шафки або стіл будуть перекривати, а це далеко не завжди виглядає естетично.

Кухня на дачі або в житловому будинку обов'язково повинна мати достатньо містких полиць, шаф і ящиків для зберігання кухонного інвентарю, посуду, засобів для прибирання і продуктів. Слід врахувати, що продукти харчування найкраще зберігати подалі від джерел тепла – котла, радіатора опалення, печі.

Важливо розташування природного джерела світла. Освітлення повинне падати зліва або спереду. При цьому робочу поверхню бажано розташувати біля вікна.

Подсобные помещения, которые планируется использовать в качестве кухни, лучше всего проектировать от 8 м² и больше. Если вы собираетесь использовать кухню в качестве столовой, ее площадь необходимо увеличить до 10-16 м².

Благоустроенная кухня в коттедже без газа и воды

Прежде чем планировать на кухне расстановку мебели, необходимо определиться с тем, проведена ли вода и канализация в помещение, как комната отапливается, есть ли газ или пища будет готовиться при помощи электроэнергии. Так, вначале выясняется, где будут стоять фиксированные санитарно-технические приборы – котел, плита, мойка. Далее пространство заполняется другой мебелью и техникой, которую можно передвигать.

Кухня в загородном доме без газа, воды и канализации должна иметь другую обстановку. На ней должны размещаться мойка с ведром для стока, бак с водой, электропечь или печь, работающая на твердом топливе, а также шкаф, в котором можно держать небольшой запас твердого топлива. Все это требует дополнительной площади, которую следует заложить во время планировки.

Статьи pp-budpostach.com.ua Все о бане

Статьи по пеноблоку,пенобетону,пенобетонным блокам

Статьи pp-budpostach.com.ua Статьи по бетону

Статьи Все о заборах

Статьи pp-budpostach.com.ua Все о крышах ( виды, материал, как лутше выбрать)

Статті Все про Фундаменті

Статті по газобетону ( газоблокам ), газобетонних блоків, блоків газосиликатнных

Новини, статті, чутки, факти, різне і по чу-чуть

Статті по цеглині ( рядовому, особового,облицювальної,клинкерному, шамотною, силікатній,)