ТОВАРОЗНАВСТВО НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

ТОВАРОЗНАВСТВО НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ.

У сучасних умовах, коли ринок насичений товарами, успішно функціонують лише ті комерційні структури, де товарознавці вміють вчасно вловлювати тенденції в зміні попиту, визначати причини їх виникнення та оперативно приймати заходи по удосконаленню структури асортименту і кон'юнктури окремих його позицій на споживчому ринку.

Непродовольчі товари займають значний питому вагу в загальному обсязі обороту товарів, що визначається, з одного боку, їх широким асортиментом, а з іншого — необхідністю їх використання в побуті. За останнє десятиліття асортимент товарів істотно оновився як за рахунок надходження імпортних виробів, так і за рахунок сучасної продукції російського виробництва.

У цьому підручнику викладаються необхідні відомості про сформованій структурі асортименту і споживчих властивостей непродовольчих товарів, а також основні вимоги до їх якості.

Зміст підручника відповідає професійної освітньої програми за фахом 0612 "Товарознавство" (за групами однорідних товарів) і відповідає сучасним вимогам. При написанні підручника були використані законодавчі акти, нормативні документи та матеріали професійно орієнтованих періодичних видань.

1. Товари з пластмас

Вироби з пластмас отримали широке розповсюдження завдяки красивому зовнішньому вигляду і невисокою вартістю. Пластмаси широко використовуються не тільки у виробництві товарів господарського та культурно-побутового призначення, але і у виробництві одягу, взуття та інших товарів.

1.1. Загальні відомості про пластмаси

Пластичні маси (пластики) — матеріали на основі полімерів, які при нагріванні переходять у високоеластичний стан і можуть формуватися у вироби.

До складу пластмас крім полімеру (зв'язуючої речовини) входять наступні компоненти: наповнювачі (знижують собівартість і можуть змінювати фізичні властивості); пластифікатори (підвищують еластичність та зменшують крихкість); барвники; стабілізатори (уповільнюють старіння пластмас).

Пластмаси поділяють за рядом ознак:

• за природою (синтетичні і на основі природних полімерів);

• по реакції отримання (полимеризационные і поліконденсаційні);

• по відношенню до нагрівання (термопластичні і термореактивні);

• за фізико-механічними властивостями (тверді, напівтверді і м'які) і т. п.

1.1.1. Характеристика основних видів пластмас

Синтетичні полимеризационные пластмаси

Поліетилен — еластичний пластик з маслянистою поверхнею, що володіє високою стійкістю до дії лугів, кислот і органічних розчинників. Це один з найпоширеніших видів пластмас. Розрізняють поліетилен високого тиску низької щільності (ПЕНЩ) і поліетилен низького тиску високої щільності (ПЕВЩ). Поліетилен високого тиску застосовують для отримання плівок, кришок для господарської посуду, тарілок, мисок, склянок та інших видів столового посуду. Поліетилен низького тиску використовують для виробництва тари, упаковки, кухонних приладів і т. п. До основних недоліків поліетилену належать невисока тепло - і світлостійкість.

Поліпропілен (ПП) за зовнішніми ознаками нагадує поліетилен, але, зазвичай, більш жорсткий, має поверхню з яскраво вираженим блиском. Від поліетилену відрізняється підвищеною термостійкістю. Поліпропілен знаходить широке застосування при виробництві посуду, тари, упаковки, труб.

Полівінілхлорид (ПВХ) випускається у вигляді пластикату — м'якого і еластичного матеріалу, який застосовують для виробництва плівок, лінолеуму, штучних шкір і т. п. — або у вигляді вініпласту — твердого і жорсткого пластику, що застосовується для виготовлення труб, листових матеріалів. Недоліком пластикату є його невисока морозостійкість: при температурі нижче -20°С він стає жорстким і ламким.

Полістирол (ПС) — його зовнішні ознаки можуть бути різні: жорсткий, безбарвний, прозорий, або пофарбований і непрозорий. Характерною особливістю полістиролу є те, що при ударі видає металевий звук. Застосовується при виробництві посуду; пакувальних матеріалів; елементів корпусів електропобутових машин; шкільно-письмових приладів; галантерейних виробів і т. п. На базі цього полімеру виробляють сополімери:

• УПС — удароміцний полістирол (непрозорий, зазвичай білий зі зниженим блиском, застосовується для виробництва посуду, внутрішньої обробки холодильників і т. п., схильний до старіння — жовтіє);

• АБС — пластик сополімер акрилонітрилу, бутадієну і стиролу (зазвичай забарвлюється у темні кольори, застосовується при виготовленні внутрішніх деталей кузовів автомобілів);

• МС — сополімер стиролу з метакрилом (зазвичай безбарвний, прозорий при ударі видає глухий звук);

• СН — сополімер стиролу з акрилонітрилом. Політетрафторетилен (ПТФЕ, "тефлон") має

високою хімічною стійкістю, високою щільністю, має високі антиадгезійні властивості (антипригарні, мінімальне тертя). Застосовується тефлон як антипригарного покриття кухонних посуді, для покриття підошов прасок, а також у вузлах тертя деталей машин і приладів і т. п.

Поліметилметакрилат ("оргскло") — безбарвний, прозорий, твердий пластик, добре забарвлюється в будь-які кольори, але легко дряпається, при ударі видає глухий звук. Використовують його як листовий матеріал, з нього виробляють фото - і хімічну посуд та ін.

Синтетичні поліконденсаційні пластмаси

Фенопластові отримують шляхом просочення затверджувачем фенолформальдегідних смол з наповнювачем і подальшого гарячого пресування. Ці пластмаси належать до реактора-топластам і володіють високою термостійкістю. Вони мають чорний або коричневий колір, це викликано тим, що в процесі старіння вони виділяють фенол, який має коричнево-бурий колір і володіє високою токсичністю. Застосовують їх у виробництві електроустановочних виробів, підставок під гарячий посуд та ін.

Амінопласти отримують поліконденсацією амінів і альдегідів. Ці пластмаси тверді, жорсткі, забарвлюються в різні, зазвичай, яскраві кольори. Розрізняють меламіно-формальдегідні та сечовиноформальдегідні пластмаси. Використовують їх для виробництва електроустановочних виробів, столового посуду, підставок, обробних дощок.

Амінопласти та фенопластові не безпечні, при контакті з харчовими продуктами можуть виділяти токсичні продукти (фенопластові для цих цілей використовувати заборонено).

Поліамідні пластмаси ("капрон", "нейлон" та ін) у виробництві товарів господарського призначення мало використовуються. Поліамідні смоли в основному застосовують при виробництві текстильних матеріалів.

Поліефірні пластмаси — основними їх представниками є поліетилентерефталат (ПЕТ "лавсан") та полікарбонат. Полиэтилентрефталат — безбарвний, напівпрозорий, твердий, жорсткий, міцний, стійкий до дії хімічних реагентів. Застосовується при виробництві плівок, тари і упаковки і т. п.

Полікарбонат за зовнішніми ознаками нагадує поліетилентерефталат, але відрізняється більш високою термостійкістю, поверхню виробів стійка до механічних впливів, завдяки чому їх можна піддавати механічній мийці. Даний пластик практично нешкідливий, його називають небитким склом. Завдяки високому рівню властивостей даний вид пластмас знаходить все більш широке застосування.

Поліуретани — отримують шляхом поліконденсації ді-ізоціанатів з багатоатомними спиртами або диаминами. Вони можуть бути як термопластичними, так і термореактивними, володіють високою хімічною стійкістю, добрі діелектрики. В виробництві господарських товарів з пластмас найбільше поширення отримав пінополіуретан (поролон), крім цього, їх використовують для виробництва лаків, штучних шкір, матеріалів для підошов взуття. Основним недоліком поліуретанів є те, що при горінні вони виділяють токсичні гази (цианаты).

Кремнійорганічні смоли володіють високою атмос-феростойкостью, теплостійкістю (до 250 °С) і електроізоляційними властивостями, тому широко використовуються для створення захисно-декоративних покриттів, в якості сполучного компонента для лакофарбових матеріалів, для електроізоляції і в якості мастильних матеріалів. Пластмаси на основі кремнійорганічних смол називають сили-копластами.

Пластмаси на основі природних полімерів

Пластмаси на основі природних полімерів останнім часом застосовуються обмежено. У них невисокі фізико-механічні властивості і показники безпеки. Представниками цих пластмас є ацетилцеллюлоза, целулоїд, асфальтопековые пластмаси.

1.1.2. Способи вироблення виробів з пластмас і види декорування

Вироби з пластмас виробляють різними способами, основними з яких є лиття під тиском; екструзія; каландрование; гаряче пресування; пневматичну вакуумне формування; гаряча штамповка.

Одним з найпоширеніших і технологічних способів переробки пластмас у вироби є лиття під тиском. Вироби, отримані таким способом, легко впізнати за наявністю на нелицьової поверхні сліди від литника (місце подачі розплаву у форму). Принципова схема даного способу виробництва показана на рис. 1.1.

Спосіб екструзії за своїм принципом нагадує лиття під тиском, відмінність зводиться до того, що в якості подаючого пристрою використовується не звичайний штовхач, а шнек. Зазвичай екструдер має профільну насадку для формування (рис. 1.2).

 

6)

Рис. 1.1. Литьевая машина:

а) — форма відкрита; б) — форма закрита; 1 — рухома частина форми; 2 — нерухома частина форми; 3 — Торпедо; 4 — нагрівальний елемент; 5 — поршень; 6 — сопло; 7 — завантажувальний бункер

 

Рис. 1.2. Шнек-машина для методу екструзії:

1 — завантажувальний бункер; 2 — циліндр машини; 3 — нагрівальні елементи; 4 — головка; 5 — шнек; б — решітка; 7 — выдавливаемый профіль

Суть способу гарячого пресування зводиться до того, що в матрицю форми закладається пресспорошок, який після нагрівання формується у виріб з допомогою пуансона. Форма виробу визначається зазором між матрицею і пуансоном (рис. 1.3).

 

Рис. 1.3. Прес-машина:

1 -- верхня плита преса;

2 — нижня плита преса; 3 — завантаження прессматериала;

4 — замикання форми;

5 — формування під тиском;

6 — витяг готового виробу

Для виробництва плівкових матеріалів можливе використання екструзії з роздуванням рукава, або каландрування (рис. 1.4).

Рис. 1.4. Машини для одержання плівок:

а) екструзія з роздуванням рукава: 1 — екструдер; 2 — рукав;

б) — каландрування: 1 — завантажувальна плита; 2-4 — обігрівальні валків каландра; 5 — охолоджуючий валик; 6 — напрямний ролик; 7 — приймальний стіл

Основними способами декорування є: • фарбування в масі — отримання рівномірного кольору (рівномірна), поверхнева (барвник наноситься на поверхневий шар виробу), імітаційна (забарвлення може імітувати колір і малюнок інших матеріалів (дерева, каменю, металу і т. п.);

• малюнок від форми (конгрев) — рельєфи форми переносяться на виріб; прикладом такого прикраси є "прикраса під кришталь", що імітує алмазну грань; вкладання:

• заливка і запресування картинок;

• друк: флексографічний — одноколірний малюнок простий; знак — малюнок складний, багатобарвний, може мати переходи тонів; шовкотрафаретний — багатоколірні малюнки, але не відрізняються складністю; тамподрук — нагадує багатобарвний трафарет, можливо накладання;

• деколь — розрізняють звичайну і термодеколь (має велику стійкість до зовнішніх впливів);

• металізація — насичення або покриття металами, тиснення — запресування в поверхню виробів металевої фольги та ін.

1.2. Класифікація і асортимент виробів з пластмас

Господарські товари з пластмас (ХТП) класифікують за видом пластмас, способу виробництва, виду декорування, призначенням та іншими ознаками. Класифікація господарських товарів з пластмас за призначенням є основною для формування асортименту. При цьому слід розрізняти навчальну класифікацію та класифікацію у відповідності зі стандартом.

Навчальна класифікація виробів з пластмас господарського призначення передбачає їх підрозділ на посудохозяйственные вироби; вироби для ванної кімнати і туалету; вироби для саду і городу; меблі і предмети інтер'єру житлових приміщень. У стандартній класифікації передбачається 11 угруповань (рис. 1.5).

Всередині однотипних виробів можливо підрозділ по конструктивним особливостям (вироби з кришкою і без, з ручкою і без тощо); за розміром (зазвичай вказується

Вироби, що не контактують з їжею

Вироби, що контактують з їжею

Для гарячих продуктів

Для холодних продуктів

Для сипучих продуктів

 

Рис. 1.5. Класифікація посуду і господарських товарів з пластмас

 

місткість у літрах); по комплектності: одиночні і комплектні.

Асортимент виробів з урахуванням розглянутої стандартної класифікації наступний.

Посуд: тарілки, миски, стакани, чашки, кружки, блюдця, вази, хлібниці, менажниці, сухарниці, цукорниці, супниці, конфетница, маслянки, чарки, келихи, фужери, чайники для заварки та ін;

Столові прилади: ложки, вилки, ножі, соломки, щипці для льоду, лопатки і ін;

Предмети сервірування столу: скатертини, серветки, підставки, підстаканники, підноси, серветниці, відерця для льоду і шампанського, полоскательницы;

Кухонні приналежності: друшляки, склянки мірні ложки, обробні дошки, качалки, воронки, терки, сита, яйцерізки, шейкери, ручні міксери, соковижималки, форми (для пельменів, печива), шприци кондитерські, судки, лотки, сушарки для посуду;

Вироби для зберігання і перенесення продуктів: каністри, фляги, бідони, бочки, пляшки, відра для води, банки, ємності для зберігання продуктів, кришки, пробки, мішки з полімерної плівки господарські;

Вироби санітарно-гігієнічного призначення: штори для ванної, килимки, решітки, рукомийники, щітки, тази, відра для сміття, вантузы, кошики, рукавички полімерні;

Предмети особистої гігієни: мильниці, мочалки, губки, щітки для купання, зубочистки, футляри, гребінці, бігуді;

Вироби дитячого асортименту: ванночки, горщики туалетні, стільці, столи, манежі, нагрудники, труси, лижі, санки, м'ячі, пляшки для дитячого харчування;

Предмети інтер'єру: полички, шкафчики, табуретки, вази, кашпо, столики, стійки для кімнатних рослин, горщики, рами, набори для ванної кімнати;

Галантерейні вироби: сумки з полімерної плівки, накидки від дощу, фартухи, біжутерія, мундштуки, попільнички;

Пристосування для розвішування одягу: вішалки, гачки, петельки-кліпси, сушарки, прищіпки.

1.3. Вимоги до якості виробів з пластмас

Загальні вимоги до товарів з пластмас господарського призначення викладені в ГОСТ Р 50962-96 "Посуд та вироби господарського призначення з пластмас. Загальні технічні умови". Обов'язковими вимогами до товарів з пластмас є: вимоги до зовнішнього вигляду (не допускаються такі дефекти: раковини; здуття; тріщини; грат; розлучення; лінії холодного спаю, патьоки, пропуск малюнка, наявність складок, проколів, тріщин, літників, які виступають над опорною поверхнею; деякі дефекти допускаються з обмеженнями: подряпини, сліди від виштовхувача, сторонні включення і ін); вимоги до маркування.

При виробництві виробів з пластмас, що контактують з харчовими продуктами, не слід забувати, що пластмаси не є абсолютно безпечними. Можливе виділення токсичних компонентів строго нормується по кожному виду пластмас.

Вироби з пластмас на сорти не поділяються.

Маркування повинно включати товарний знак підприємства-виготовлювача. Вироби, що контактують з харчовими продуктами, повинні мати наступні атрибути маркування: місткість та призначення (для холодних, гарячих або сипучих продуктів). Вироби, що не контактують з харчовими продуктами, але за формою нагадують аналогічну "харчову" посуд, мають попереджувальний напис "Для нехарчових продуктів". Методи нанесення маркування різні: формування, деколь, тиснення, штамп, друк, гравірування. Маркування транспортної тари, крім обов'язкових атрибутів, повинна включати і маніпуляційні знаки: "Верх", "Крихке-обережно" та ін.

 

Упаковка виробів повинна забезпечувати схоронність при транспортуванні і зберіганні. Міцність тари повинна забезпечувати можливість багатоярусної завантаження (3,3 м) без пошкоджень продукції. Маса брутто повинна бути не більше 25 кг для посуду і не більше 33 кг для інших видів виробів.

Питання для контролю знань

1. Дайте визначення пластмас, які компоненти входять до їх складу?

2. Назвіть основні види синтетичних полимериза-ційних пластмас. Де вони використовуються?

3. Назвіть основні види синтетичних поліконденсаційних пластмас. Де вони використовуються?

4. Якими способами виробляють вироби з пластмас?

5. Як класифікуються вироби з пластмас?

6. До якими показниками ХТП пред'являються обов'язкові вимоги?

7. Які відомості включає в себе маркування господарських товарів з пластмас?

8. Назвіть основні переваги та недоліки виробів з пластмас.

 

2. ТОВАРИ ПОБУТОВОЇ ХІМІЇ

Товари побутової хімії (побутові хімічні товари) об'єднують у собі товари різного призначення, матеріали для яких отримані шляхом синтезу або хімічних перетворень. Основними представниками товарів побутової хімії є: засоби для прання і миття, лакофарбові товари, клеючі матеріали, засоби для догляду за одягом і взуттям, автокосметика, добрива, активатори та стимулятори росту рослин, засоби для боротьби з комахами і гризунами і абразивні матеріали.

Товари побутової хімії застосовують для будівництва, ремонту та благоустрою житла; для догляду за житлом і предметами домашнього вжитку; для вирощування та догляду за рослинами. Найбільшу питому вагу в реалізації товарів побутової хімії займають засоби для прання і миття; лакофарбові товари; клеючі матеріали.

2.1. Засоби для прання та миття

Засоби для прання і миття представляють одну з найбільш представницьких груп товарів побутової хімії на сучасному ринку за широтою асортименту. Класифікація цієї товарної групи представлена на рис. 2.1.

Мила. Залежно від консистенції і фізичного стану мила бувають тверді (у кусках), мазеподібної, рідкі та порошкоподібні. Кожну з цих груп поділяють на мила з різним вмістом жирних кислот. Випускають тверді мила: звичайні і пилированные. Більш високими споживчими властивостями володіють пилированные мила.

 

• засоби універсального призначення (рН 9~9,5)для прання різноманітних тканин, у тому числі з хімічних волокон "Henko", "Лелека", "Ера", "Міф", "Кристал" та ін;

• засоби для прання грубих і сильно забруднених тканин, зокрема спецодягу.

Допоміжні засоби для прання. До них відносяться водосмягчающие кошти, які складаються з лужних електролітів, випускаються у вигляді порошків і брикетів. Відбілюючи засоби використовують при пранні або прополаскивании білизни. Дія їх заснована на окисленні і знебарвленні фарбувальних речовин, відповідно вони можуть володіти хімічною чи фізичною дією. Подсинивающие речовини (синька ультрамариновая натуральна і индигокарминная) застосовують при прополаскивании білизни для усунення жовтизни.

Комбіновані засоби поєднують кілька речовин, наприклад, підкрохмалювати дію з одночасним відбілюючим або антистатичним ефектом.

Засоби для прання і миття зазвичай упаковують в дрібну тару, виготовлену з жерсті, скла або пластмаси, також можуть застосовуватися поліетиленові і полівін-нилхлоридные пакети, картонні коробки.

2.2. Лакофарбові товари

Лакофарбові товари використовуються при проведенні ремонтно-будівельних робіт, а також для обробки різних видів поверхонь, тобто вони виконують захисно-декоративні функції. Їх звичайно поділяють на основні і допоміжні. До основних відносяться оліфи, лаки, фарби та емалі, до допоміжним — шпаклівки, грунтовки, пігменти, сикативи, розчинники, розчинники та інші види.

Оліфи. Оліфи представляють собою плівкоутворювальні речовини, отримані на основі олій (рослинного походження) чи синтетичних смол. Вони можуть бути використані як самостійний матеріал для захисного покриття, так і входити в барвисті склади, виступати в якості розріджувача. За складом їх поділяють на натуральні, напівнатуральні і синтетичні.

Натуральні (масляні) оліфи містять оксидовані висихають масла або їх суміші. Отримують їх термообробкою масла (120~160°С). Представниками цих оліф є лляні. Натуральні оліфи створюють надійні довговічні покриття. Окислені оліфи зазвичай більш темного кольору і менш довговічні.

Напівнатуральні оліфи містять перероблене масло і від 25 до 50% органічний розчинник. Напівнатуральні оліфи випускаються під назвами: ущільнена, алкідна, комбінована, композиційна.

Синтетичні оліфи — пентоли і алкідні оліфи — побічні продукти різних виробництв. Як правило, їх якість помітно нижче, ніж натуральних і полунатуральных.

Лаки — розчини плівкоутворюючих речовин в розчинниках. Як плівкоутворюючих речовин для лаків можуть бути використані оліфи, натуральні і синтетичні смоли і ін Лаки підрозділяють по частці пленкообра-зователя (на лак і політуру); по виду; по стійкості до дії атмосфери та інших факторів; за кольором і т. п. За ступенем готовності розрізняють лаки однокомпонентні (готові до використання) і двокомпонентні (включають напівфабрикат і затверджувач).

Основними представниками лаків є: олійні, олійно-смоляні, алкідні (ПФ. ГФ, АС і ін); смоляні лаки (на основі природних смол, на основі термопластичних смол, на основі термореактивних смол).

В даний час широко використовуються водораство-ряемые лаки на акрилатной основі. Відсутність органічного розчинника робить ці лаки більш екологічно чистими, вони не мають запаху, можуть використовуватися і для зовнішніх, і для внутрішніх робіт по різних поверхнях (деревина, метали, шкіра, штукатурка тощо

Фарби — суспензії пігментів в плівкоутворювальній речовині. В якості пігменту (колорит) виступають мінеральні речовини (охра, сурик, окис цинку, двоокис титану та ін) і органічні речовини (володіють більш широким колірним різноманітністю, але меншою стійкістю до зовнішніх впливів).

Природа плівкоутворювальної речовини визначає наступні види фарб: масляні, водно-дисперсійні, клейові. Олійні фарби випускають густотертих і готовими до використання.

Емалі — суспензії пігментів у лаках, на відміну від фарб вони мають більш гладкою поверхнею і блиском, швидше сохнуть.

Фарби і емалі товарознавчої практиці отримали назву "барвисті склади". Їх якість визначається стійкістю до дії атмосфери та інших факторів, блиском і кольором.

Основними властивостями лакофарбових складів є: покриваність (характеризує витрата матеріалу, необхідного для отримання суцільного покриття 1 м² поверхні); швидкість висихання ("від пилу" і "повне"); твердість, еластичність, стійкість покриттів до зовнішніх впливів.

При виборі лакофарбових товарів покупець звертає увагу на торгову марку, а також інші умовні позначення, які наводяться в маркуванні. Умовне позначення можна підрозділити на п'ять груп знаків:

• перша група (слово) — вид матеріалу (лак, фарба, емаль тощо);

• друга група знаків (2~3 літери) — плівкоутворювальна речовина (МЛ — меламинные, ГФ — гліфталеві; ПФ — пентафталеві; МА — масляні; В-ПЕ — водорозчинні поліефірні і т. д. по ГОСТ 9825;

• третя група знаків (цифра) — призначення і умови застосування (1 — для зовнішніх робіт; 2 — для внутрішніх робіт тощо);

• четверта група знаків (цифрова) — номер, присвоєний даному барвистого складу;

• п'ята група (словесна) — колір матеріалу.

Широта асортименту лакофарбових товарів визначається всіма зазначеними показниками, включеними в умовне позначення, а також ємністю фасування.

2.3. Клеї

Клеї — композиції, що складаються з органічних і неорганічних речовин, здатні склеювати матеріали за рахунок адгезії клейового прошарку з поверхнями, що з'єднуються матеріалів.

Процес склеювання і властивості клейового шва визначаються як адгезією (хімічні та фізичні взаємодії між склеиваемыми поверхнями за рахунок клейової плівки), так і когезией (силами взаємодії між частинками самого клею).

Якість клеїв визначається наступними показниками: клеїть здатністю; універсальністю; стійкістю до зовнішніх впливів (хімічної, термічної, водостійкістю, світлостійкістю і т. п.); зручністю в користуванні та зберіганні (ступенем готовності до використання, агрегатним станом і випаровуваністю, часом схоплювання і висихання тощо); безпекою (токсичністю вхідних компонентів, возгораемостью і вогнестійкістю); надійністю (терміном придатності; терміном життєздатності, роком експлуатації клейового з'єднання); екологічними й естетичними показниками (колір, прозорість, дизайн упаковки тощо).

Клеї прийнято класифікувати за рядом ознак, основні з яких наступні: призначення, природа клеїть речовини (рис. 2.2); водостійкість, термостійкість, консистенція, ступінь готовності.

КЛЕЇ

 

Неорганічні

 

Органічні

 

Элементоорганические

 

Природні

 

Штучні

 

Синтетичні

 

Тварини

 

На основі каучуків

 

Рослинні

 

На основі смол

 

Рис. 2.2. Класифікація клеїв по природі клеїть речовини

За призначенням виділяють спеціальні клеї (для склеювання однотипних матеріалів) і універсальні (для склеювання різних матеріалів).

По водостійкості в клеях виділяють высоководоупорные (витримують вплив киплячої води); водотривкі (витримують вплив води кімнатної температури); неводоупорные (руйнуються під дією води).

По термостійкості виділяють клеї на основі термопластичних і термореактивних компонентів.

Клеї можуть мати різну консистенцію, що впливає на зручність користування, транспортування і зберігання", тверді; рідкі; пастоподібні і т. п.

Важливим показником, що також впливає на ергономічні показники властивостей, є ступінь готовності. За цією ознакою виділяють клеї готові до застосування і вимагають попередньої підготовки перед застосуванням (введення розчинника, розчинника або затверджувача.

При виборі клею в торговельній мережі більшість споживачів орієнтується на його область застосування, наприклад, для склеювання паперів ("Силікатний", "ПВА" і т. д.); столярні (меблеві) клеї ("Міздровий", "Кістковий", "Казеїновий"; взуттєві і т. д.

 

2.4. Різні товари побутоввої хімії

Засоби для догляду за одягом, взуттям і предметами домашнього вжитку. Дана підгрупа виробів включає засоби і плямовивідники для одягу та предметів домашнього побуту; засоби догляду за взуттям (захисні креми, фарбувальні склади та ін)

Автокосметика. Товари даного призначення об'єднують засоби для миття та полірування кузовів автомобілів; засоби для очищення та догляду за окремими агрегатами автомобіля; засоби для захисту від корозії елементів автомобіля; кошти іншого призначення (засоби для видалення іржі, засоби для підготовки автомобіля до фарбування та ін).

Засоби для догляду за рослинами і тваринами. В дану групу входять мінеральні та органічні добрива, активатори та стимулятори росту, засоби захисту рослин і тварин і т. д.

Засоби для боротьби з комахами, гризунами та іншими шкідниками: засоби для знищення повзаючих комах; засоби для знищення літаючих комах; засоби для відлякування та знищення молі; засоби для знищення шкідників; засоби для боротьби з гризунами; засоби для знищення паразитів домашніх тварин; засоби комплексної дії.

Абразивні матеріали. До абразивних матеріалів відносять: круги, бруски, шкурки, пасти, які використовуються для обробки різних поверхонь меншої твердості (заточування, шліфування, полірування, притирання та ін). В якості абразивних частинок застосовуються природні мінеральні матеріали (алмаз, корунд, піщаник), а також штучні і синтетичні матеріали високої твердості.

Питання для контролю знань

1. Які товари належать до товарів побутової хімії?

2. Охарактеризуйте асортимент засобів для прання та миття з урахуванням їх класифікації.

3. Які показники засобів для прання та миття визначають купівельні переваги?

4. Як класифікуються лакофарбові товари? Охарактеризуйте їх основні види.

5. У чому відмінність емалей від фарб?

6. Який принцип умовного позначення лакофарбових товарів?

7. Які показники властивостей впливають на якість лакофарбових товарів?

8. Від чого залежить клеюча здатність клеїв?

9. За якими ознаками і як підрозділяють асортимент
клеїв?

10.Які показники властивостей, що визначають якість клеїв?

 

3. Скляні побутові товари

Скло як матеріал має багатовікову історію. У розвиток науки і практики склоробства значний внесок внесли російські вчені: М. В. Ломоносов, Д. І. Менделєєв, М. В. Китайгородський та ін. Скло як матеріал широко використовується для виготовлення посуду. Таке його застосування обумовлене високими естетичними властивостями, нешкідливістю, гігієнічністю і т. п.

3.1. Загальні відомості про скло

Скло — матеріал аморфно-кристалічної структури, отриманий шляхом переохолодження розплаву, що складається з різних оксидів.

До складу будь-якого скла входить як мінімум п'ять оксидів. У залежності від складу (основного його компонента) розрізняють силікатні скла (SiO_a ), боратного (У₂ 0₃ ), фосфатні (Р₂ 0₅ ) і комбіновані (боросиликатные та ін). Оксиди, що формують структуру та властивості стекол, отримали назву стеклообразующих речовин. У виробництві побутових господарських товарів найбільше поширення отримали силікатні скла та скла на базі їх комбінацій.

Як стеклообразующих окислів у силікатних стеклах використовуються: Si0₂ , який вводиться у вигляді кварцового піску, Na₂ C0₃ — запроваджується у вигляді соди, ДО₂ З_е — у вигляді поташу, СаС0₃ — у вигляді вапняку або крейди, вводиться також скляний бій і інші компоненти. Якість кварцового піску, відсутність шкідливих домішок в ньому (окису і закису заліза і ін) істотно впливають на біс

 

колір і прозорість скла (прикладом може служити Богемське скло).

Крім стеклообразующих речовин у склад скла можуть входити такі компоненти: обесцвечиватели, освітлювачі, барвники, глушники, окисники і відновники, прискорювачі варіння скломаси. Дані компоненти впливають на естетичні властивості, функціональне призначення, технологічні показники скловиробів.

Згідно діючої нормативно-технічної документації основні види стекол, що використовуються для виробництва виробів господарського призначення, поділяють на три групи: звичайні скла; кришталь і спеціальні скла.

До звичайних стекол відносять натрій-кальцій-силікатне (вапняно-натрієве) і калій-кальцій-силікатне скло (вапняно-калієве). Скла даної групи характеризуються прозорістю, міцністю, невисокою собівартістю.

Найдешевшим представником стекол даної групи є натрій-кальцій-силікатне, якому притаманні різного ступеня вираженості колірні відтінки (зеленуваті, жовтуваті, сіруваті та ін). Виробляють з даного скла посуд господарського призначення (банки, пляшки) і дешеву, зазвичай безбарвну, столовий посуд повсякденного асортименту.

Калій-кальцій-силікатне скло завдяки вводиться оксиду калію володіє більшою безбарвністю, що дозволяє поліпшити вироби з точки зору естетичних властивостей, як безбарвні, так і пофарбовані (досягається більша чистота кольору). Дане скло трохи дорожче, його використовують в основному для виробництва столового посуду.

Група хрускоту лей об'єднує скла, до складу яких входять оксиди свинцю (РЬ0₂ ). Окис свинцю сприяє підвищенню щільності скла, покращує оптичні показники: прозорість, "білизну" (безбарвність), підвищується коефіцієнт заломлення (блиск, гра світла). Однак дані види стекол мають велику собівартість, меншу твердість, хімічну стійкість і нешкідливість. Дана група об'єднує три види скла: кришталеве скло (малосвинцовый кришталь); свинцевий кришталь і высокосвинцовый кришталь.

У кришталевому склі міститься мінімальна кількість оксиду свинцю (відповідно до держстандарту 24315-80 загальна кількість оксидів свинцю і калію не повинна бути менше 10%), тому воно займає проміжне положення між звичайним свинцевим склом і кришталем за показниками оптичних властивостей і собівартості. Вироби з кришталевого скла отримують методом пресування, при цьому наносячи малюнок від форми, ручної декоративної обробки їх не піддають. Асортимент виробів представлений столовим посудом (гуртки, салатники, селедочниці, вази для сервірування столу, попільниці тощо).

Свинцевий кришталь містить оксиду свинцю не менше 24%. Даний вид кришталю перевершує розглянутий раніше оптичними показниками щільності, вироби з нього при ударі видають високий тривалий звук ("малиновий дзвін"). Застосовують свинцевий кришталь при виробництві столового посуду святкового асортименту (чарок, келихів, фужерів, чарок, бокалів для сервірування столу); декоративно-утилітарних виробів (ваз для квітів, сувенірних келихів, попільничок); декоративних виробів. Вироби виробляють видуванням, пресуванням, багатостадійної виробленням, практично у всіх випадках піддають ручної доробки (прикрашають "діамантовою гранню" та ін), що підвищує рівень естетичної виразності. На денці таких виробів приклеюються кольєретки¹ з срібним тисненням.

1 Кольєретка — фігурна етикетка з тисненням золотом або сріблом.

 

Высокосвинцовый кришталь (вміст оксиду свинцю не менше 32%) характеризується максимальною собівартістю і високим потенціалом для формування естетичних властивостей виробів. З нього виробляють дорогий посуд, кубки, декоративні призові вироби, скульптуру малих форм тощо). На денці таких виробів приклеюються кольєретки з золотим тисненням.

Раніше вітчизняною промисловістю випускалися вироби з кришталю на основі оксидів барію, оксидів цинку, в даний час їх виробництво обмежено.

Третя група стекол — спеціальні скла — представлена боросиликатным (жаростійким) склом і скло-подібними матеріалами — ситаллами. Дані види скла характеризуються специфічними властивостями: підвищеними показниками термостійкості і механічної міцності (що в першу чергу притаманне ситаллам).

Боросиликатные скла витримують температуру до 500"С, стійкі до термоударів, що визначає їх застосування у виробництві кухонного посуду: каструлі, жаровні, сковороди, форми для випічки і т. д. Зовні цей вид скла легко пізнаваний по наступним показникам: зниженої прозорості, зеленувато-жовтим забарвленням (імпортні вироби можуть забарвлюватися і в теплі кольори: оранжево-рожевий; рожево-червоний і ін); масивності виробів (велика товщина стінок визначається способом вироблення — пресуванням).

Ситалли — стеклоподобные матеріали, що володіють кристалічною структурою (активізують процес кристалоутворення літій, титан і магній, що вводяться до складу алюмосилікатних стекол), максимальної механічною міцністю (перевершують звичайне скло в десятки разів); високою термостійкістю. Дані матеріали також характеризуються низькою прозорістю, найчастіше мають білий колір, посуді з них притаманні ознаки пресованих виробів.

На споживчі властивості і якість виробів з скла впливає технологічний цикл виробництва, в якому прийнято виділяти такі етапи: підготовку вихідної сировини; варіння скломаси; формування виробів; термічну обробку (відпал або загартування) і декорування.

Для виробництва побутових господарських товарів зі скла застосовують п'ять основних способів формування: пресування, видування, прессовыдувание; багатостадійну вироблення (зчленування), лиття.

Пресування — найбільш технологічний спосіб виробництва стеклотоваров даного призначення. Процес зводиться до утворення вироби з розплавленої скломаси, вміщеній на дно матриці, в зазорі між матрицею (нерухомою частиною форми) і пуансоном (рухомою частиною форми). У процесі формування на поверхню матриці можуть наноситися рельєфні малюнки та маркувальні атрибути, які при пресуванні передаються виробу.

Однак даний спосіб не завжди підкреслює всі переваги скла: "легкість", блиск, високу ступінь прозорості. Вироби, отримані цим способом формування, характеризуються масивністю, великою товщиною стінок, меншою термостійкістю (для виробів із звичайного скла), простотою форми, їх верхній внутрішній діаметр завжди більше нижнього, з-за процесу зношування форм втрачається гладкість і знижується блиск.

Видування — спосіб формування, що дозволяє більшою мірою використати потенційні можливості скла. Процес видування може проводитися механізованим і ручним методом. Відрізняється продукція даного способу вироблення високою гладкістю поверхні; значним діапазоном товщини стінок (від дуже малою — не більше 1 мм, до дуже великий — 10 мм і більше); можливістю одержання різних видів прикрас (як простих, так і складних).

Вироби, отримані механізованим видуванням, характеризуються нескладної формою, що має вісь симетрії, мають потовщеним дном. Прикладом таких виробів служать тонкостінні склянки для чаю, вироби на ніжці (чарки, келихи, фужери).

Метод ручного видування є більш трудомістким, він може здійснюватися вільно та з використанням форм. Різновидом ручного вільного видування є гу-тенская робота (гутная техніка). Вироби даного способу

 

вироблення характеризуються складними видами декорування і формують асортимент художньо-декоративних виробів.

Прессовыдувание здійснюють у два етапи: спочатку пресують заготівлю вироби, а потім заготівля в гарячому стані остаточно видувається в формі. Виробів даного способу вироблення притаманні особливості як пресованих, так і видувних виробів, але їх відмітною рисою є наявність горловини, часто помітні сліди ("шви") від роз'єму складових форм.

Багатостадійна вироблення застосовується у виробництві порожнистих виробів на ніжці, при цьому порожню частину видувають, ніжку пресують, потім обидві частини з'єднують.

Литтям у форми виготовляють декоративні вироби (скульптуру), оптичні скла (розплавлене скло заливають в підготовлену форму).

Важливим етапом виробництва є декорування скловиробів — нанесення додаткових прикрас.

До прикрас у гарячому стані відносять:

• фарбування в масі — до складу скломаси вводять барвник з метою надання певного кольору (по своїй природі барвники можуть бути молекулярними і колоїдними);

• нацвет — застосовують для поверхневого фарбування видувних виробів, додатково підкреслюється (шліфуванням, алмазною гранню тощо) безбарвність основного скла;

• оптичний малюнок — виріб проводять у два етапи: на першому етапі формують у рельєфній формі, а на другому — гладкою;

• прикраса "валиком" нагадують оптичний малюнок, але рельєфною залишається лицьова поверхня;

• повітряні бульбашки, нитки, стрічки — до складу скломаси (або окремих елементів виробу) вводять газоутворюючі включення;

• кольорові плями, прикраси під мармур, малахіт і т. п. — нерівномірно змішуються різні за кольором скломаси;

• кракле — виріб після формування різко охолоджують, що утворилися поверхневі тріщини згодом оплавляют;

• прикраса насипом (крихтою) — виріб в гарячому стані прокочують по скляній крихті;

• прикраси стеклонитями, стрічками, шнурами з скла;

• прилепы, декоративні загинання країв, фігурні краї отримують за допомогою спеціального інструменту в процесі вільного видування виробів.

Прикраси в холодному стані прийнято поділяти на три підгрупи:

• механічні способи прикраси;

• хімічні прикраси;

• накладні (поверхневі) плівкові прикраси.

До механічних способів прикрас відносяться наступні:

• шліфування — зняття поверхні скла за допомогою абразиву з утворенням певного малюнка; розрізняють шліфування з поліруванням і без неї;

• гравірування — обробка поверхні скла вузькими граверними абразивними кругами (лазером, ультразвуком) з метою отримання малюнка; на відміну від шліфування малюнок більш тонкий, рельєфний, матовий (не полірується);

• алмазна грань — малюнок утворюють двухгранные борозенки, отримані на склі за допомогою абразиву, можуть додатково поліруватися;

• піскоструминна, гідроабразивна обробка — освіта малюнка за рахунок викришування поверхні скла абразивами, що подаються потужної повітряним або водним струменем (зазвичай через трафарет).

Прикраси, отримані хімічним шляхом, в даний час вітчизняною промисловістю використовуються обмежено через значну собівартість. Дані способи декорування засновані на руйнування поверхневого шару скла плавиковою кислотою (HF). До цих видів прикрас відносять гилъоширное, пантографное і глибоке художнє травлення (останнє зазвичай притаманна виробам з нацветом).

Накладні (поверхневі) плівкові прикраси широко використовуються для декорування виробів із звичайного скла, ситалів, вони представлені наступними видами:

• живопис — прикраси фарбами або препаратами золота, що наносяться за допомогою кисті; малюнки можуть бути тематичними, так і у вигляді смуг (до 1 мм — усик; від 1 до 3 мм — отводка; від 4 до 10 мм — стрічка);

• деколь (декалькоманії) — прикраси, що наносяться за допомогою перекладних картинок;

• шовкографія (шовкотрафаретний друк) — частіше одноколірний малюнок, що нагадує "тонкий" трафаретний малюнок;

• трафарет — одноколірний або багатобарвний простий малюнок фарбами, що наноситься за допомогою одного або декількох трафаретів відповідно (можливо накладення фарб, відсутність чіткості контуру);

• металізація, ирризация, плазмове напилення — нанесення на поверхню скла окиснометаллических, металевих та інших плівок з утворенням певного малюнка;

• прикраса люстровыми фарбами — при нанесенні і подальшому випалюванні фарб на поверхні утворюється тонка плівка з специфічним ефектом (золотий люстр, ирризирующий люстр тощо).

3.2. Класифікація та асортимент скляних побутових товарів

Асортимент скляних побутових товарів досить широкий, його класифікації використовуються багато ознаки, одні з яких сприяють вивченню асортименту і його формування в торговельних підприємствах (вид скла, спосіб формування, вид декорування, призначення, комплектність), інші дозволяють здійснювати контроль якості (форма і розмір виробу). Класифікація видів стекол, способів формування і видів декорування було розглянуто в підрозд. 3.1.

Скляні побутові товари за призначенням поділяються на дві основні групи: посуд і художньо-декоративні вироби. В свою чергу кожна з названих груп передбачає ряд підгруп: посуд столовий, кухонний, господарська і універсальна; художньо-декоративні вироби — декоративно-утилітарні та декоративні.

До їдальні відносять посуд для подачі їжі та напоїв на стіл для приймання їжі та напоїв.

Господарська посуд застосовується для зберігання і консервування харчових продуктів.

До кухонного посуду відносять вироби, що застосовуються для приготування їжі на газових і електричних плитах, в основному це вироби з жароміцного боросилікатного скла.

Універсальна посуд представлений посудом з сітал-лов, її можна використовувати для приготування їжі в мікрохвильових печах, так і в якості столового посуду (для подачі та прийняття розігрітій або приготовленої їжі).

По комплектності скляний посуд може бути штучної і комплектної. До комплектів відносяться набори (складаються з виробів одного виду); прилади (набори, що складаються з виробів різних видів, об'єднаних спільною функцією); сервізи (набори, що складаються з виробів різних видів, об'єднаних спільною функцією і призначені на 6 або 12 персон); гарнітури (об'єднують кілька сервізів, наприклад, чайно-кавово-кухонна стіна).

За формою розрізняють порожнисті і плоскі скляні побутові товари, які класифікують за розміром на: дрібні, середні, великі і особливо великі. Розмір плоских виробів визначають по найбільшому діаметру (у мм), порожнистих — за обсягом (в см³ ), високих (ваз) — по висоті і діаметру (у мм). До дрібних відносять вироби, що мають діаметр до 100 мм, об'єм до 100 см³ , висоту до 100 мм, до великих— діаметром понад 150 мм, об'ємом більше 500 см³ , висотою до 250 мм До середніх відносять вироби з проміжними розмірами. Розмір особливо великих виробів характеризується наступними параметрами: діаметр 250 мм, об'єм понад 1000 см³ , висота понад 250 мм.

Асортимент скляних побутових товарів доцільно розглядати, використовуючи їх класифікацію за призначенням.

Асортимент столового посуду включає вироби:

• для подачі їжі та напоїв: вази для сервірування столу (для печива, варення, фруктів та ін), салатники, маслянки, графини, глечики (зазвичай з ручкою, з широкою горловиною), штофи;

• для принятия пищи и напитков: розетки для варе­нья, тарелки, салатники порционные, стаканы (для чая, воды, коктейлей, вина и др.), изделия на ножке (рюмки объемом до 100 мл, бокалы объемом от 100 до 200 мл, фужеры объе­мом более 200 мл), чашки с блюдцами, кружки;

•

Статьи pp-budpostach.com.ua Все о бане

Статьи по пеноблоку,пенобетону,пенобетонным блокам

Статьи pp-budpostach.com.ua Статьи по бетону

Статьи Все о заборах

Статьи pp-budpostach.com.ua Все о крышах ( виды, материал, как лутше выбрать)

Статьи Все о Фундаменте

Статьи по газобетону ( газоблоку ), газобетонных блоков, газосиликатнных блоков

Новини, статті, чутки, факти, різне і по чу-чуть

Статті по цеглині ( рядовому, особового,облицювальної,клинкерному, шамотною, силікатній,)